Restaurant Les Gourmets

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MENUS

Menu Séduction

Menu Bourguignon

Menu Tentation

Séduction 34€

Crème de Chou-Fleur, Crevettes persillées

Ou

Tartare de Saumon

›››

Dos d’Eglefin, Lentilles vertes, Carottes, Poitrine fumée

Ou

Pintade rôtie, Risotto Champignons

›››

Assiette de Fromages affinés

Ou

Tarte du Père Gugu

Ou

Nougat glacé

 

Le Bourguignon 48€

L’œuf Meurette

Petit Pot d’Escargots de Bourgogne, Emulsion persillée

›››L’Entracte Estragon et Marc

›››Canette panée au Pain d’Epices, Truffe de Bourgogne

Nonette à l’Epoisses

››Poires au Vin rouge, Crème glacée à l’Anis de Flavigny

 

Menu Tentation 54€

Meurette d’œufs au Chardonnay de Marsannay

Ou

Grillons de Ris de Veau, Betterave rouge et Comté

Ou

Noix de Saint Jacques, Boudin noir et Granny Smith

Ou

Fine Crème de Pomme de Terre liée au Foie gras, Truffe

›››

Dos de Bar, Mogette de Vendée et Chorizo, Crème Romarin

Ou

Escalopine de Maigre, Taboulé de Chou-Fleur et Abricot sec

Ou

Suprême de Volaille poudré de Morilles séchées, Mousseline vanillée

Ou

Râble de Lièvre, Chutney Poires, Céleri

›››

Assiette de Fromages affinés

Ou

Fromage blanc avec ou sans Crème, salé ou sucré

›››

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier

Ou

Profiteroles Vanille façon Gourmets

Ou

Parfait glacé Cappuccino, Crème glacée Bailey’s

Ou

Gâteau au Chocolat, Griottes au Thym Citron et Poivre long

Ou

Poire à l’Hydromel, Sablé Noisette, Crème glacée au Miel

 

 

 

Restaurant les Gourmets - Siren : 499 700 375 - 8, Rue du Puits de Têt 21160 Marsannay la Côte - Tél. : 03 80 52 16 32

Le restaurant gastronomique et traiteur Les Gourmets, vous accueille à Marsannay la Côte, tout à côté de Dijon (21 – Côte d’Or), en Bourgogne.